Как вырастить кедр в домашних условиях

Как вы думаете, вырастить кедр из орешка в домашних условиях возможно или нет? Сами плоды очень часто используются на кухне в качестве дополнительного ингредиента к салату, выпечке, соусу. Их также применяют в медицине, косметологии и других сферах жизни. Если орешки такие полезные, то почему бы не взять семена кедра и не посадить их в своем дворе.

Кедр это хвойное или лиственное дерево

Стоит знать, что в естественной среде кедр растет в Сибири и на Урале. Отлично себя чувствует в климате средней полосы. Между тем, вырастить кедровый орех в домашних условиях тоже возможно. В этой статье мы опишем процесс, захватывая начальный этап и доводя его до первых плодов.

Кедр считается хвойным вечнозеленым деревом. Его плоды используются на кухне уже тысячи лет. Первые плоды были найдены в руинах Помпеи в мешках солдат. Американские племена собирали орешки для того, чтобы их перетереть в муку. Так она лучше хранилась. 

Можно ли из кедрового орешка вырастить кедр

Как вырастить кедр из орешка? Об этом можно мечтать и не пробовать, но лучше изучить рекомендации в статье и сделать полезное дело. К сожалению, семена кедра сложно подобрать. Лучше всего использовать свежую шишку, найденную в лесу. В ней будут находиться свежие и молодые семена, пригодные к посадке. Из шишки орешки самые качественные, но если нет возможность найти ее, можно купить готовые семена на рынке. Рекомендуем сделать хотя бы 2-3 закупки в разных местах, чтобы исключить возможность брака.

Кедр из семян вырастает через 50-60 лет. Именно тогда можно наблюдать первые плоды. Срок большой, но для многих вызывает интерес выращивание кедра из орешка в домашних условиях.

Стратификация семян кедра

Чтобы быть уверенным, что затея получится, необходимо провести некоторые манипуляции в доме. Надо достать из шишки орехи и залить их кипятком. Держать стоит 3 дня в воде, постоянно ее меняя. Если некоторые семена всплывают на верх, их можно сразу выбрасывать. Они не дают урожай. 

Далее происходит обработка слабым раствором марганца и фунгицида. В нем надо держать зерна несколько часов и переходить к холодной стратификации. Для нее нужно подготовить влажный песок, торфяную крошку и опилки. Смешать все с кедровыми орешками в пропорции 1:3 и положить компоненты в тканевый мешок. Затем его помещают в деревянный ящик с вентиляционными отверстиями, и кладут в холодильник на самую нижнюю полку для прорастания. Срок — 3 месяца. 

Посадка семени в горшок: особенности почвы

Из-за своего размера деревья кедрового ореха не подходят для контейнеров. У них очень длинные стержневые корни. Сажайте на полном солнце до полутени. Рассаде и саженцам нужно больше солнца, чем тени, и они будут расти медленнее, если не получат достаточного количества света. Сосны хорошо защищают от ветра и подходят для пермакультуры и пищевых лесов.

Требуемый уровень pH для кедровых орехов варьируется в зависимости от типа, но находится в диапазоне от 5,1 до 7,5.

Высадка в открытый грунт

Размножение кедра возможно разным путем, но лучше выбрать саженцы. Так, вы быстрее увидите результат ваших трудов и получите плоды. Кедровая шишка с орехами обладает меньшими шансами всхожести. Необходимо подстраховаться и использовать несколько зерен, чтобы увидеть плоды. Женская сосновая шишка дает по два семени под каждой чешуей. Собирать их можно только тогда, когда осенью шишка высохнет и полностью раскроется. Переверните их вверх дном и встряхните. Высушенные семена выпадут из конуса, или используйте пинцет, чтобы аккуратно вытащить их. Ищите кедра семена, которые полностью целы. 

Посейте семена в небольшие горшки и поместите в место, где они будут иметь температуру не менее 15 градусов. Поддерживайте влажность и пересаживайте в большие горшки на улицу весной, когда растения достигают высоты не менее 7-8 см.

Правила высаживания

Когда сажаете рассаду, убедитесь, что яма, которую вы выкапываете, направлена ​​прямо вниз, а не сбоку. Это необходимо для того, чтобы главный стержневой корень направлялся прямо вниз, а не под углом.

Посадите как минимум два растения одного сорта, чтобы они помогали друг другу удобрять. Большинство деревьев кедрового ореха самоплодны, но одиночному саженцу потребуется гораздо больше времени, чтобы вырастить шишки, и урожай будет меньше.

Посадите на расстоянии 50 метров друг от друга для защиты от ветра. Сажайте на расстоянии 100 метров друг от друга как отдельные деревья.

Уход

Кедр— это дерево, которое не требует от вас слишком много труда, пока оно растет.

Удобрение

Перед посадкой обязательно внесите органические удобрения хорошего качества. После того, как вы посадили рассаду, нанесите толстый слой мульчи.

Вода

Хорошо поливайте, чтобы почва не пересыхала, когда саженцы молодые. Уменьшайте количество воды по мере взросления этих деревьев. Они вполне терпимы к засухе.

Обрезка

Обрезайте кедровые орехи в зависимости от размера. Когда они маленькие, пусть растут нижние ветки на дереве.

По мере роста дерева (примерно через год) обрезайте нижние ветки, чтобы вы могли пропалывать или косить под ними. Главный совет по обрезке — никогда не обрезать более трети дерева в любое время года.

Уход за семенами, саженцами и взрослыми деревьями

Садят зерна в почву на 2-3 см, а на поверхность земли засыпают слой опилок. Это нужно, чтобы защитить грунт от пересыхания и уплотнения после осадков. 

Необходимо защищать посевы от нападения птиц. Для этого сооружают специальные щиты. Используют ивовые прутья, которые укладывают на деревянный брусок. Чтобы предотвратить развитие болезней, периодически необходимо обрабатывать землю раствором марганца. 

Саженцы, которым уже 7-8 лет, можно уже переносить из горшка на постоянное место произрастания. Земляной ком на корнях не убирают, его обертывают влажной тканью. Кедр высаживается в почву, смешанную с перегноем или навозом. Одиночные саженцы лучше не высаживать. 

Болезни и вредители

Кедровые ореховые деревья выносливы и обычно не страдают от вредителей и болезней, но некоторые из проблем, с которыми вы можете столкнуться, включают:

1. Западный хвойный семенной жук. Обычно появляясь осенью, этот жук питается развивающимися шишками и семенами. Взрослые зимуют и появляются примерно в мае. Они откладывают яйца на иглы длинными цепочками. Молодые появляются всего через десять дней и почти сразу же начинают поедать молодые иголки.
2. Сосновая моль. Главный признак этих жуков — скручивание новых побегов. Личинки внедряются в хвою и побеги, нанося непоправимый ущерб. Вы часто будете видеть задержку роста и избыток смолы на побегах и хвое. Вы также можете увидеть небольшие участки паутины. Первое, что вы должны заметить, это пожелтение кончиков хвои. Весна — это время, когда видно больше всего повреждений.
3. Армиллярная корневая гниль. Самая серьезная болезнь для кедра. Она наступает быстро и приводит к гибели растения. Проявляется, как увядание листьев, их пожелтение и отмирание дерева. Проверьте основание. Если вы видите веерообразное грибковое образование, поднимающееся вверх по дереву из почвы, пришло время серьезно заняться обработкой. Срежьте зараженную кору, и если увидите тонкие шелковистые нити в сочетании с грибным запахом, скорее всего, ваше дерево заражено этой болезнью. Это передаваемая через почву болезнь, которая сидит и ждет годами. Как только он вступает в контакт со здоровым корнем, то быстро распространяется. Удалите свое дерево и немедленно сожгите его или уберите с территории вашей собственности. Единственный способ избежать этой болезни — посадить в хорошо дренируемую почву и обеспечить достаточное количество воды, чтобы дерево было как можно сильнее.

Не сажайте культуры в этой области снова, если они не имеют иммунитета к этой болезни. 

Сбор шишек

Здесь начинается самое интересное. Выращивать их может быть легко, но собирать кедровые орехи — тяжелая работа. Не волнуйтесь, оно того стоит. Когда ваше дерево производит большие шишки, и они начинают сохнуть, пришло время собирать урожай. 

Вы можете собирать зрелые шишки, которые падают на землю, но нужно успеть быстрее животных, которые также охотятся на лакомство.

Поместите шишки в мешковину и оставьте их на солнце, пока они полностью не высохнут. Можно бить их палкой, чтобы лучше отделились плоды от шишек. Отсортируйте орехи от мякины и отложите в сторону. Это трудоемко, но со временем вы научитесь добывать плоды быстрее. Ядро окружено скорлупой, можно удалить ее ногтями или использовать щипцы для орехов. 

Замораживайте семена небольшими партиями, чтобы использовать их всякий раз, когда они вам понадобятся.

Зимовка

Кедровое дерево устойчиво к морозам, но в первые три года его жизни, необходимо ухаживать. Лучше на зиму укрывать крону специальным настилом и посыпать опилками приствольный круг.

Как выращивать в горшке

В первое время, лучше семена высадить в  горшок. За ними будет легче ухаживать и давать требуемое количество света и воды. Горшок выбирают в глубину и ширину параметрами от 15 см, можно больше. Тут важна именно глубина горшка, так как корневая система растения очень мощная. 

Как видите, кедровые орехи — это многолетнее растение, но как только они посажены, вы можете заниматься другими делами и просто проверять их несколько раз в год. Это отличное наследие, потому что они будут кормить вашу семью в течение многих лет, как только начнут плодоносить.

Не беспокойтесь о времени и усилиях, потому что, если у вас есть земля для этих деревьев, они станут отличной защитой от ветра и источником пищи. Сбор урожая — семейное дело, так что получайте удовольствие и попробуйте кедровые орехи.